松花粉不僅供食用,且有醫(yī)療價(jià)值.中醫(yī)認(rèn)為松花粉性溫、味甘.有祛風(fēng)益氣、收濕、止血功效.《本草經(jīng)解》認(rèn)為:"松花粉,味甘益脾,氣溫能行,脾為胃引其津液,輸于心肺,所以潤(rùn)心肺也.益氣者,氣溫益肝之陽(yáng)氣,味甘益脾之陰氣也.風(fēng)氣通肝,氣溫散肝,所以除風(fēng).脾統(tǒng)血,味甘和脾,所以止血也.可釀酒者,清香芳烈,宜于酒也."可見(jiàn)古代醫(yī)家對(duì)松花粉推崇備至.

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