葡萄糖酸鈉  食品級(jí)18元/公斤　25公斤/袋    CAS:521-07-1

     作用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑

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型號(hào)：食品級(jí)

包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）

形狀：白色結(jié)晶粉末或顆粒

【產(chǎn)品名稱(chēng)】葡萄糖酸鈉

【產(chǎn)品分子式】C6H11O7Na  

【產(chǎn)品分子量】218.14  

【產(chǎn)品性狀】葡萄糖酸鈉為白色結(jié)晶顆?；蚍勰?。極易溶于水，略溶于灑精

【產(chǎn)品用途】

1.葡萄糖酸鈉用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；

2.用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性，無(wú)苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于-有機(jī)酸鹽，是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、蘋(píng)果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。

標(biāo)  準(zhǔn)：符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織標(biāo)準(zhǔn)FAO/WHO；USPXXⅢ版；

技術(shù)要求  

葡萄糖酸鈉應(yīng)符合下表要求

項(xiàng) 目	聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)FAO/WHO	美國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)USP XXIII版	企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外觀	白色至淺-晶狀顆粒	白色至淺-晶狀顆粒	白色至淺-晶狀顆粒
含量	≥98%	≥98%	≥98.5%
氯化物	——	≤0.07%	≤0.05%
砷鹽	≤3P.P.M	≤3PPM	≤3PPM
鉛鹽	≤10P.P.M	≤10PPM	≤0.001%
重金屬	≤20P.P.M	≤20PPM	≤0.002%
硫酸鹽	——	≤0.05%	≤0.05%
還原物	≤0.5%	≤0.5%	≤0.5%

 

【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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